La Dirección de Bromatología, dependiente de la secretaria de Salud del Municipio realizó la semana pasada el Curso de Manipulación preventivo a los expositores gastronómicos que intervendrán en la tradicional fiesta “La Criolla”.
El evento organizado por la secretaría de Turismo se realizará en el acceso norte a la ciudad en Calle Colectora y Los Galgos entre el 15 y el 17 de Junio.
En esta edición los stands gastronómicos que se presentarán superan en cantidad a los que se habilitaron en la edición 2018.
Dada la cantidad de expositores de este rubro la dirección de Bromatología decidió convocar a los gastronómicos al Polo Cultural Norte, la semana anterior, para realizar la citada Manipulación de Alimentos.
En el mediodía de ayer, el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof inauguró junto... LEER NOTA COMPLETA
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